Le bayou

   Nous nous levons vers huit heures trente pour prendre un déjeuner copieux avec nos hôtes Frank, Joyce et les autres clients du B&B. Notre objectif aujourd'hui est de visiter un Bayou en bateau. Il est près de midi quand nous arrivons dans une base de départ. Un vieux type fume au comptoir, il n'y a pas un chat. Il nous dit qu'il n'y aura pas de croisière aujourd'hui, nous aurions du réserver. Déçus on reprend la voiture.

   Après quelques kilomètres, je m'arrête derrière un camion de glace ambulant et Caroline descend poser des questions à la vendeuse. Elle revient en courant, la vendeuse a téléphoné à un guide, il allait partir mais a promis de nous attendre. Je roule comme un fou (au moins du soixante-dix kilomètres heure !!!) et nous sautons dans un bateau posé sur la rivière qui borde la route.

   Malgré la proximité de la route et des habitations, la faune est présente en grand nombre sur notre cours d'eau et bientôt nous croisons des tortues californiennes et surtout de jeunes alligators ! Ils peuvent mesurer jusqu’à quatre mètres mais ce n'est pas la bonne période pour les voir. Ils vivent plus de cinquante ans.

  En plus de ces gros lézards, nous croiserons des aigrettes des neiges, des hérons bleu, des grandes aigrettes, des martins pêcheurs, des ibis, des faucons et des poules d'eau par dizaines. Nous avons même croisé des aigles et leur nid. Encore une ballade extraordinaire.

 

 

Un Martin pêcheur

   On reprend la route avec dans l'idée d'aller jusqu'au bout de celle ci, quasiment à l'entrée du golf du Mexique. L'endroit est plutôt sinistre avec ces maisons sur pilotis parfois délabrées, mais nous nous arrêtons quand même. Il y a de magnifiques fleurs à prendre en macro. 

   Pendant que je tiens un branche pour permettre à Caro de prendre une photo nette, je remarque un moustique sur mon bras. Mais non, ce n'est pas un, mais dix moustiques qui tournent autour de mon avant bras ! En quelques secondes on est assaillit par des nuées entières d'énormes moustiques. J'en vois plusieurs agripper les mollets de Caroline qui a eu la bonne idée de mettre un pantacourt, tandis que nous nous enfuyons vers notre voiture. Le poids de ces vampires ralentissent notre course, ils doivent bien faire trois mètres d'envergure, c'est un cauchemar ! Je tue à coups de poings les bestioles qui nous ont suivis jusque dans l'habitacle de notre Ford Focus et j’appuie sur l'accélérateur... Par la fenêtre on aperçoit des dizaines d'oiseaux, je suis sûr que ce sont des vautours attendant patiemment de venir manger ce que les moustiques leur auront laissé.

   Au bout d'une dizaine de kilomètres, rassuré, j'arrête la voiture devant un pont flottant et Guedine sort prendre en photo les pélicans qui pêchent tranquillement sur la rivière.

Gloups !

Interdiction d'avoir une arme à feu dans cette école

   Après toutes ces aventures, il nous fallait un gros repas pour reprendre nos forces. Caroline nous trouve un restaurant Cajun : Bourdeau et Thibodeau. Nous y mangeons de l’alligator pané (et on comprend tout d'un coup l'étrange consistance du poulet de Nouvelle Orléans) et une sorte de sandwich au boeuf bourguignon. On se termine avec une énorme glace posée sur un beignet chaud.